ららぽーと門真と三井アウトレットパーク大阪門真のフードテラスはこんな感じ。関西初出店舗など16店が集結

ららぽーと門真と三井アウトレットパーク大阪門真のフードテラスはこんな感じです。

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(フードテラス)


3階にあるフードテラスには1100席超の座席を配置。16店舗が出店しており、地元の人気店や商業施設初出店のお店が集まっています。

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フロアマップ↓
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①から順番に紹介していきます。

①みつ葉かどま出張所

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国産小麦を100%使用し、ラーメンでは珍しい加水率48%(一般的には28~38%)の多加水麺でもっちりとした食感が特徴の麺だそう。

麺もスープもすべて手作りで、泡立てたスープと自家製麺がよく絡むとのこと。
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メニュー↓
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②らーめん専門 和海

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大将が独学で無添加を突き詰めた塩ラーメン。無添加特有の優しい口当たり、厳選の塩や鶏油で作り上げる奥深いコクが鮮烈な印象を残す。毎日でも食べたい心もほっこりさせてくれる一杯。
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③つじ田

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味から絆へ、2005年神田御茶ノ水でオープンして以来、味へ圧倒的なこだわりで東京のつけ麺文化を牽引。つけ麺・ラーメン店。ららぽEXPOCITY・堺に続いて、大阪府内では3店舗目。
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④日本橋 天丼 金子半之助

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「日本の文化は食にあり」と、誰よりも和食を愛し続けた和食界の重鎮、金子半之助。
『秘伝の江戸前の丼たれ』を使い、控え目な甘さでさっぱりとした丼たれは、高温の胡麻油で揚げた天ぷらと、白飯に絶妙なバランスで絡み合い、最後の一口まで飽きの来ない天丼に。
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⑤鶏三和

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名古屋コーチンを主体とした農場から販売までの一貫事業管理体制を確立。「価格」ではなく「価値」。「顧客満足」の経営を推進している。
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⑥北極星

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現「北極星」の先代、北橋茂男が始めた洋食屋「パンヤの食堂」でオムライスが生まれた、元祖オムライスのお店。京阪神を中心にお店を展開。
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⑦本気のステーキ 青木
ライター:リナティ リナティ