ららぽーとEXPOCITYの「BARBARA EXPO RESTAURANT（バルバラエキスポレストラン）」に『BARBARA CREPERIE（バルバラ クレープリー）』ができています。

↓こちら



バルバラエキスポレストランの店内を一部改装し、テイクアウトがメインのバルバラ クレープリーをオープン。

フロアマップ↓


特別にクレープ作りの様子を見せていただきました（※事前に撮影の許可を得ています）↓



まずは生地を流して、


スーッと


スーッとして、


バターをたっぷり塗って、


粗めの砂糖を振って生地は完成！

めっちゃ簡単そうに次々と作っていましたが、均等に生地を伸ばして素早く作ることは難しそうですし、すごかったです！


続いて、クレープの盛付け！




フルーツやクリーム、トッピングなどを次々と盛付けていき、


完成！

テイクアウトメインですが、イートインも可能とのこと。テラス席からは観覧車を見ながら食べることもできますよ〜！（※イートインとテイクアウトでは消費税率が変わります）

EXPOCITYの空の広場周りにあるテーブル、ベンチはもちろん、万博記念公園まで足を伸ばして食べ歩きも楽しそうですね。


細身で手で持ちやすいですが、意外とボリュームがあって大満足！


こちらは「クレープ ブリュレ・ア・ラ・モード」テイクアウト 1100円（税込）

トッピングにはフルーツがたっぷり使用されていて、見た目も華やか。そしてなんと言ってもこのクレームブリュレアイスがひんやり甘くて美味しい！

カスタードクリームなども使用されていて、甘くてかわいいクレープでした〜！


こちらは「クレープ ショコラモンブラン」テイクアウト 880円（税込）

フワッフワのチョコレートクリームは上品な味！トッピングはザクザクしていてナッツも入っていました。クリームの下には大きなイチゴもあり、クレープの中はラズベリーの少し酸味のあるソースがチョコに合う！

見た目も味も大人っぽい感じでオシャレなクレープでしたよ〜！

メニュー↓

紹介したクレープの他にもいろんな種類があります。

新しくクレープ専門店が併設されたと覚えておくと良いのではないでしょうか〜！