いばつースタッフが自分で食べにいったお店を紹介する【いばつーグルメ】

今回私リナティが食べてきたのはJR茨木駅構内にある…

「プロフィッシュ」の
『お嬢サバづくし』（1300円税込） 



こちらはJR茨木駅構内にあって、改札をでて右側にあります。以前、オープンした際も記事にしています。

ニュースリリースによると、こちらはポップアップショップとのことで、本格的にオープンしたのは8月20日からなんだとか。

プロフィッシュでは、陸上養殖で育てられた水産物の生鮮食品や加工食品を取り扱っているようです。

今回頂いたのは焼き鯖と生の鯖が3貫ずつ入ったもの↓



焼き鯖は、炭で炙ったいい香りが鼻を抜けていきます。生が苦手な方も食べられるかと。身も柔らかくてめちゃめちゃ美味しいです。


パサパサせず、しっとり脂がのっていて最高。


生の鯖はびっくりするぐらい生臭さがない！！全く無いです！
私リナティは生ものがあんまり得意ではないのですが、それでも食べられるぐらい生の独特の臭いがないんです！

脂もいい具合なので、さっぱり食べられました。


身もふわふわですよ！

ちなみにお嬢サバの人気が一番らしく、買いに行ったときも、ちょうど売り切れて新しく補充したばっかりのときでした。

その他のメニュー↓


Kis-My-Ft2やサンドウィッチマンなどが出演する「10万円でできるかな」という番組でも紹介されています。下記リンクから9月13日まで視聴可能（29:30あたり）↓


鯖好きな方はもちろん、いままで鯖の生臭さが苦手だったという方もぜひ！！！