「鶏そば 16 JuRoku」の『鶏そば塩』(茨木市本町)【いばつーグルメ】

いばつースタッフが自分で食べにいったお店を紹介する【いばつーグルメ】

今回03ff6332が食べてきたのは本町にオープンしたばかりの…

「鶏そば 16 JuRoku」
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『鶏そば 塩』(900
(※価格は2022年9月15日時点のものです。表記している価格はすべて総額表示)

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9月7日にオープンしたばかりのお店で開店時にも記事に

私リナティは開店直後に行ったんですが、15分ほどですぐに満席となり、程なくしてお店の外に列ができていました。なので狙い目は開店直後の11時!!

メニュー↓
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今回は、お店のInstagramの投稿で一番おすすめと推していた「鶏そば 塩」に!

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鶏そばが出てくる時にふわっとゆずの香りが!

ゆず胡椒ではなくて「ゆず」ってとこがポイントですね〜!

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スープはこんな感じ。

いろんな旨味をすべて閉じ込めたってぐらいの濃い〜塩スープ!カリカリのフレークも美味しかったですよ!

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麺は普通よりちょっと硬めで、コシがしっかりしていて食べごたえ抜群!

白っぽい麺も特徴的だな〜と思いました〜!

そしてお肉が2種類入っていまして、ひとつは炭火で焼いた鶏肉、もうひとつはしっとり鶏チャーシュー。2つも同時にいただけるなんて贅沢!そして炭火の香りが大優勝でした。

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麺燦燦に続き、新たに塩ラーメン推しのお店ができましたね!

香ばしい風味とゆずの香り、しっかり旨味を閉じ込めた塩スープ、最高でした!

◇鶏そば 16 JuRoku
住所
大阪府茨木市本町2-21
営業時間
月〜金 11:00-15:00/18:00-22:00(L.O. 22:00)
土日祝 11:00-22:00(L.O. 22:00)
定休日
火曜日(祝日除く)
電話番号
072-665-5316
(※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)


ライター:リナティ リナティ